كمالة الجزاء الرابع ،
كامل مع سمكة التكوايا التي صادها
كامل صاد 4 تكوايا + 2 نيسرة + 1 بالول
مراد 2 تكوايا + 2 بالول
بالقاسم 1 تكوايا
عامر 4 تكوايا + 2 نيسرة + 1 بالول
توقنا من الصيد الساعة 9 صباحا وذهبنا الي حدبين وتفطرنا هناك وعدنا على 10 ونصف وكنا في بيوتنا 12 ونصف وتغدينا منها
صيد عامر صورة لة في البيت
بعد تنضيف السمكة المتوسطة وعصر عليها الليمون والملح وتنقعت لمدة ساعتين
كان في التكوايا بيض السمك أي الثروب أي البطارخ محليا مغامص بعد ان قليناه
ذهبت لحديقة البيت زارع بقدونس احضرت منة للخلطة أي الحشوة للسمك
السمكة بعد وضع الحشو وهو عبارة عن بقدونس شدة + راس ثوم كامل + بصلة كاملة + حبة طماطم + 2 ملعقة صلصة طماطم + منقوع التمر هند + فلفل اسود + فلفل اخضر يقطعو ناعم ويدقوا في الهاون ويوضع الخليط على السمكة
بعد عملة الشواء في الفرن نصف ساعة وبعدها 10 دقائق الشواية للتحمير هذة النتيجة تفضلوا اقلطوا معنا اي تفضلوا
مع السمك لزم الارز نسيت اصورة ولوم السمك التمر والبصل
اسف على أي قصور ومنكم السموحة والنهاية